Gingembre confit bio des montagnes du Fudjian. Aromatique, avec un léger parfum de citronnelle, peu piquant, ce gingembre cultivé dans les montagnes au sud de la chine est confit sur place avec du sucre de canne Bio. A utiliser brut comme friandise ou incorporé dans une recette. Coté sucré, il s'associe parfaitement avec les fruits, le chocolat, les agrumes. En cuisine mariez-le avec les volailles, le porc, le veau et les légumes. Ingrédients : Gingembre biologique 50%, sucre de canne biologique 50% Origine : Chine Poids net : 700 g Gingembre confit Bio - 700 g - Pépite